Rencontre:Les Grandes Rencontres des métiers de bouche

Description

Dans la continuité du Carrefour des métiers de bouche, organisé jusqu’en 2018, l’événement se réinvente cette année avec l’objectif de valoriser les savoir-faire locaux, les professionnels et les apprentis de la filière.
Ouvertes à tous, ces rencontres proposent des démonstrations et des dégustations durant trois jours. Près d’une trentaine de professionnels et plus de 70 apprenants mettront en exergue cinq métiers : la boulangerie, la pâtisserie, la charcuterie, la boucherie et le traiteur.
L’idée est aussi de montrer les métiers de bouche différemment notamment à travers les apprentis du CFA, qui pourront échanger avec les visiteurs. En s’implantant en plein cœur de la ville, la manifestation entend éveiller la curiosité des locaux, des familles et des jeunes.