Actu:La cuisine locale en bocal
Publié le
![Mise en bocaux du surplus d'un repas du midi au restaurant scolaire de l’école Jean-Jaurès pour être vendu au Cabas solidaire](https://mailing.mairie-niort.com/fileadmin/_processed_/6/7/csm_Restes_cantine_Jean_Jaures-004_195045a47f.jpg)
Dans le cadre des Trophées du REGAL (Réseau pour Eviter le Gaspillage Alimentaire) Nouvelle-Aquitaine organisé par le CREPAQ (Centre Ressource d’Ecologie Pédagogique de Nouvelle-Aquitaine), la Ville de Niort en partenariat avec l’association Soli’Niort a reçu ce 1er décembre à Bordeaux, le Trophée dans la catégorie « valorisation d’excédents en restauration scolaire ».
Ce prix vient consacrer l’action de la Ville dans la gestion des excédents du restaurant scolaire Jean Jaurès. Les plats cuisinés sur place sont remis sous forme de bocaux à l’épicerie du Cabas solidaire qui les revend à prix modique.
Ce partenariat entre la Ville de Niort et l’association permet de lutter contre le gaspillage alimentaire tout en permettant aux populations les plus fragiles d’accéder à un nourriture saine et savoureuse.
Publié le